Ingrédients:
12 tranches de pain rassis
12cl de crème fraîche
12cl de lait
2oeufs
2 jaunes d'oeufs
50g de sucre en poudre
10cl d'huile
Dans un saladier, mélangez la crème fraîche, le lait, les oeufs, les jaunes et le sucre en poudre. Versez le mélange dans un plat creux. Préchauffez le four à 200°c. Faites chauffer l'huile dans une poêle. Trempez les tranches de pain dans le mélange aux oeufs des deux côtés, sans les laisser trop s'imbiber. Faites les dorer des deux côtés et disposez les dans un plat. Enfournez pour 10mn. Servez chaud, saupoudré de sucre en poudre. Excellent aussi avec des tranches de brioches rassises.
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